吃不够的扇子骨
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步骤1/7
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切片的扇子骨,清洗干净,在锅里浸泡半个小时,再清洗干净
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步骤2/7
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冷水下锅,水煮开后把扇子骨捞出,飞水的步骤就做完了
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步骤3/7
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蒜泥下油锅爆香
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步骤4/7
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除孜然粉、辣椒粉以外的所有调料放进锅里与蒜泥油一起搅匀
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步骤5/7
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再把扇子骨倒进去,搅拌均匀后腌制十分钟
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步骤6/7
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烤箱提前预热220度,烤网铺上锡纸,刷上油,摆放好扇子骨,放烤箱中层上下火烤制20分钟,取出来将扇子骨翻个面,再烤15分钟
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最后一步
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烤好后随自己喜好撒上孜然粉或辣椒粉,再加点熟白芝麻也可以,好啦开啃吧!
我的是中小型的烤箱,所以烤箱温度要自己根据自己家烤箱的脾气来定哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-01
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