卤牛腱子
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步骤1/12
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准备好食材
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牛腱子提前浸泡出血水,浸泡好的牛腱子冷水下锅,倒两勺味达美臻品料酒,几片姜,适量的葱,煮开
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步骤3/12
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撇去浮沫
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步骤4/12
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捞出,冲洗干净
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步骤5/12
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汤锅中加入所有香料,两勺六月鲜特级酱油
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步骤6/12
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一勺六月鲜红烧酱油
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步骤7/12
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一勺葱伴侣六月香豆瓣酱
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步骤8/12
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加入适量的水大火烧开,把清洗干净的牛腱子放入锅中,汤汁要没过牛腱子,大火煮沸
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步骤9/12
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改小火炖两个小时左右,用筷子能插入即可关火
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步骤10/12
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我们的牛腱子就卤好了,还顺便卤了点鸡蛋跟鸡爪
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步骤11/12
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切片,撒上葱花
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最后一步
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就可以享用啦
喜欢吃辣的可以放点辣椒,放一晚会更加入味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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