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古灵精怪，饭最可爱——万圣节咖喱南瓜饭的做法

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古灵精怪，饭最可爱——万圣节咖喱南瓜饭

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万圣节给家里的小朋友做个咖喱南瓜饭应个景儿，营养丰富又有趣，给她吃，不让她捣蛋。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

咖喱块 1块

、

胡萝卜 1段

、

洋葱 1/5个

、

橄榄油适量（润锅）

、

米饭 1碗

、

贝贝南瓜 1块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。米饭用电饭煲煮熟备用。
步骤2/13 点击查看大图
贝贝南瓜洗净，不用去皮，切开上蒸笼隔水蒸15分钟。
步骤3/13 点击查看大图
洋葱切条，胡萝卜去皮切滚刀块，鸡胸肉洗净去筋膜切小块。
步骤4/13 点击查看大图
锅中适量橄榄油烧热，下入鸡肉炒至变色。
步骤5/13 点击查看大图
再下入胡萝卜和洋葱炒香。
步骤6/13 点击查看大图
加入适量水大火煮开。
步骤7/13 点击查看大图
再加入1—2块咖喱。（视食材量决定）
步骤8/13 点击查看大图
煮至汤汁浓稠。
步骤9/13 点击查看大图
蒸熟的南瓜用勺子挖出南瓜肉。
步骤10/13 点击查看大图
带厨房用一次性手套把南瓜和米饭抓拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
做成一个饭团，再用勺子在外表压出印。
步骤12/13 点击查看大图
用挖掉肉剩下的南瓜皮装饰饭团。
最后一步点击查看大图
再浇上做好的咖喱，一道万圣节的咖喱南瓜饭就做好啦。

小贴士

食材根据个人喜好撘配，咖喱根据食材的多少增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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