杏鲍菇炒鸡肉
简单美味又下饭。
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步骤1/8
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准备好食材,杏鲍菇洗净后切厚片,生姜切片,香葱切碎。
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步骤2/8
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鸡腿肉洗干净滤干水分,加入1勺味达美臻品料酒和1小勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,胡椒粉1克和淀粉2克一起搅拌均匀,静置15分钟左右。
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步骤3/8
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锅内烧开水加少许盐,把杏鲍菇放入焯水2分钟捞出滤干水分。
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步骤4/8
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准备好调料,葱伴侣6月香豆瓣酱1小勺,6月香辣椒酱1小勺,味达美臻品蚝油1小勺加入适量凉水搅拌均匀。
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步骤5/8
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处理完毕所有食材。
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步骤6/8
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锅烧热加入食用油烧七分热,先把姜片爆炒一下放入鸡腿肉翻炒至变色稍金黄,
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步骤7/8
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倒入杏鲍菇翻炒;把调料汁倒入翻炒转中小火翻炒至粘稠。
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最后一步
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豆酱装盘后撒上葱花即可上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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