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铁板口蘑

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第一次吃铁板口蘑还是在日式自助餐里面,鲜美的不得了。后来用烤箱做过几次,但是感觉差点意思,这次用平底煎锅试了试,感觉真心不错哈。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

① 备料的时候取下来的伞柄不要扔掉,其实可以跟口蘑一起下锅煎一煎哈。 ②这里的辣椒不是必须的,看自己的口味,如果不喜欢吃辣的就可以不放。 ③比较好的搭配是用粗粒海盐和现磨黑胡椒粉,而且现磨黑胡椒可以在出锅盛盘之后再撒哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-31

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