李孃孃爱厨房之一一小煎牛蛙
-
步骤1/16
点击查看大图
先上一个成品图哦!
-
步骤2/16
点击查看大图
1.牛蛙买回来洗净
-
步骤3/16
点击查看大图
2.砍成小坨
-
步骤4/16
点击查看大图
3.先用啤酒浸泡一下,大约20分钟左右。
-
步骤5/16
点击查看大图
4.这期间我们准备新鲜仔姜切成粒,小米辣切成段,蒜对半切开。
-
步骤6/16
点击查看大图
5.再准备一点老姜,花椒,大料,八角泡辣椒。
-
步骤7/16
点击查看大图
6.把浸泡好的牛蛙,用清水冲洗干净,沥干水分
-
步骤8/16
点击查看大图
7.放入盐,淀粉,抓匀待用
-
步骤9/16
点击查看大图
8.热锅,倒油。
-
步骤10/16
点击查看大图
9.油热后,倒入码好味的牛蛙,过油捞起。
-
步骤11/16
点击查看大图
10.利用锅里的油,把准备好的花椒,大料,八角,老姜,泡辣椒倒入锅里炒香。
-
步骤12/16
点击查看大图
11.倒入蒜粒,再放入一半的小米辣,新鲜仔姜,一起翻炒一会儿,炒出香味。
-
步骤13/16
点击查看大图
12.在倒入过了油的牛蛙,翻炒均匀
-
步骤14/16
点击查看大图
13.倒入余下的小米辣新鲜仔姜,青条椒,鸡精,盐,翻炒均匀以后,就可以起锅了。
-
步骤15/16
点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟!
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈
多说几句:我这里用的辣椒比较多,吃不了辣的朋友可以根据自己的喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
一一小煎牛蛙的相关分类
一一小煎牛蛙的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一雪磨芋烧鸭子(适合小朋友和老人吃的一道菜)
11176人看过 -
李孃孃爱厨房之——四季豆炒肉丝
91435人看过 -
虫草花馄饨
51493人看过 -
自制乌鱼糕 宝宝辅食微课堂
225086人看过 -
《老火靓汤》化繁为简·清汤萝卜炖牛腩
80478人看过 -
李孃孃爱厨房之一一红油鸡片(川味)
116277人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32630940人看过 -
李孃孃爱厨房一一炖乌鱼汤
190799人看过 -
#我家乡的酱油美食#电饭煲酱油鸡腿,无水无油超棒
174117人看过 -
虫草花炒肉
85176人看过 -
李孃孃爱厨房之一一麻辣翘角鱼
151930人看过 -
桌饭年夜菜 | 芝麻酱油拌秋葵
327067人看过