坚果牛扎糖
牛扎糖伴有儿时的记忆～ 剥一颗放嘴里甜甜的，粘粘的， 伴着花生的香味～ 这些年， 每到秋冬之时， 我也会做上一些牛扎糖， 婆婆总说比卖的好吃，好看～ 做为一厨妇， 可能就是认可吧～
-
步骤1/5
点击查看大图
所有食材：棉花糖花生碎核桃仁（熟）熟芝麻蔓越莓干黄油（忘拍上了）
-
步骤2/5
点击查看大图
1.小火先把黄油化开，倒入棉花糖，继续小火炒至完全融化，不要火开大了一以免炒糊或者是拉丝了。棉花糖炒过火做出的牛扎糖会偏硬。2.加入奶粉继续小火把奶粉和棉花糖炒均匀没有干粉颗粒即可。3.倒入准备好的蔓越莓干坚果等，仍然是小火状态，将坚果和奶粉棉花糖拌匀关火出锅，倒进模具盒内定型。我的模具盒有点小，直接放在烤盘用手给做成型。
-
步骤3/5
点击查看大图
4.待牛扎糖冷却，还有一定的软度时可以切块，大小可根据买的袋子大小来切。
-
步骤4/5
点击查看大图
5.先用糥米纸包一层，再用糖纸包，我用了两种糖纸，一个是手工扭好，另一个是用封口机。
-
最后一步
点击查看大图
美味与颜值并存的牛扎糖来了～
切记不要炒糊或拉丝这样做的糖会偏硬哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
坚果牛扎糖的相关分类
坚果牛扎糖的相关推荐
-
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
225375人看过 -
可乐鸡翅（快手家常菜）
10595598人看过 -
长帝空气烤箱CRWE42NE试用报告—焦糖坚果酥饼
49190人看过 -
柠檬鸡爪
191351人看过 -
#i上冬日 吃在e起#快手贵州酸汤面-酸汤芝士方便面‼️
122082人看过 -
#我要上首焦#可乐鸡翅
532207人看过 -
#味达美年味小馆#酿面筋
127507人看过 -
牛轧糖
141264人看过 -
自制面筋
26059人看过 -
蛋挞
9007人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
241929人看过 -
蛋挞
21315人看过
