又甜又脆的白菜杆炒肉
白菜杆子甜甜的,用盐腌一下,和肉一起炒脆脆的。
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步骤1/9
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齐心白的杆子,切掉叶子,用盐腌一下,沥干水份
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步骤2/9
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前腿肉瘦肉用生粉,老抽生抽腌制几分钟
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步骤3/9
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螺丝椒切成自己喜欢的形状,不吃辣的换其他辣椒
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步骤4/9
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肥肉榨干油,我们家的人不爱吃肥肉
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步骤5/9
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放瘦肉煸炒至肉变色
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步骤6/9
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放入青椒翻炒一下
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步骤7/9
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放入白菜,在放入白菜前放盐,白菜腌过的不需要盐
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步骤8/9
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加入鸡精翻炒几遍
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最后一步
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起锅开吃
加入白菜前加入盐,不然白菜会咸,齐心白的杆子甜一点,适合炒肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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