下饭神器炝炒土豆丝‼️和饭店的一个味‼
土豆丝能有脆脆口感的秘诀,只有两步。 1.把淀粉冲洗干净 2.热水焯40秒左右,变透明,捞出。 赶紧去试试吧,好吃到爆哦!
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步骤1/6
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土豆切丝,清水冲干净淀粉
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步骤2/6
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焯水至透明状
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步骤3/6
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锅中倒油放入小米辣、小葱、蒜末,炒香
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步骤4/6
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放入土豆丝翻炒。
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步骤5/6
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放适量盐、1勺生抽、1勺蚝油翻炒,最后放蒜末和小葱提味,出锅。
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最后一步
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装盘,超下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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