韩式杂蔬拌菜+灵魂料汁

浏览 16988 · 收藏 112

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

五色滋养低卡大餐韩式灵魂大拌菜适合打算减脂的小伙伴儿～ 1人食可以菜量减半 2～3人食可以追加菜品饱腹感超强菜品也可以按自己的喜好更替

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

绿豆芽 1把

、

鸡蛋皮一张

、

紫甘蓝适量

、

胡萝卜 1根

、

木耳适量

、

豌豆一份

、

白蘑菇 3个

、

韩式辣酱 2勺

、

生抽 2勺

、

醋半勺

、

雪碧 2勺

、

蒜 3瓣

、

蜂蜜 1勺

、

麻油半勺

、

花椒油/香油半勺

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备各色食材分别焯水后捞出挤出水分（胡萝卜白蘑菇木耳泡发后焯水煮熟）
步骤2/9 点击查看大图
绿豆芽与菠菜喜欢吃西葫芦或者其他蔬菜的也可以切片焯水
步骤3/9 点击查看大图
绿豌豆焯水
步骤4/9 点击查看大图
紫甘蓝切丝后焯水圆白菜也不错喲
步骤5/9 点击查看大图
两颗鸡蛋摊成鸡蛋饼以后切丝备用
步骤6/9 点击查看大图
蒜切沫准备好韩式辣酱蜂蜜与雪碧开始做灵魂料汁✓ 2勺韩式辣酱+蜂蜜1勺+雪碧2勺+生抽2勺+醋0.5勺+麻油0.5勺+花椒油或者香油0.5勺✓ 这次喜欢重口浓汁所以放了三勺辣酱不喜欢太甜的小伙伴可以只放半勺蜂蜜
步骤7/9 点击查看大图
找一个大碗（盆）食材放入准备开拌
步骤8/9 点击查看大图
多放了一罐金枪鱼（小伙伴也可以放煮熟后的虾仁/牛肉卷/煎过的培根）撒上熟芝麻倒入灵魂料汁
最后一步点击查看大图
OK 开吃好像还有一点万圣节的色彩感觉呢