花生蘸
小时候过年妈妈总会做这个的!甜甜的!
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步骤1/5
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树上摘的花生里加一个鸡蛋搅拌均匀撒入淀粉搅拌至一个是一个的!别成亲家了
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步骤2/5
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下入油锅慢慢小火炸制!听到噼啪声30秒后盛出备孕
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步骤3/5
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一勺水两勺白糖加热至融化!我这白糖不太够放点冰糖
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步骤4/5
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熬至水份蒸发!大泡转小泡!用勺子搅拌感觉粘稠的时候倒入炸好的花生
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最后一步
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倒入花生后搅拌均匀!大概两分钟后就会翻沙!粘在一起的都敲打分开!盛出放凉!
花生炸制的时候火轻一点!太熟了再挂霜会过火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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