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老法式面包

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宝贝无忧

记得小时候供电局的面包房请来啦外地的师傅，只做两种面包，其中就有这一款，两种都非常好吃，曾经火了好几年，后来因为师傅走了，面包也就不是以前的味道了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 644克
、
牛奶 220克
、
白糖 140克
、
奶粉 16克
、
改良剂 6克
、
酵母 5克
、
牛奶香粉 11克
、
鸡蛋 140克
、
盐 8克
、
黄油 70克
、
刷面：
、
牛奶 20毫升
烹饪步骤
小贴士

注意：醒发的时候是没有具体的时间的，因为天气原因还有各人的烤箱不同，只能看当时的发酵状态来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-30

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