鹌鹑蛋卤“素鸡”
由黄豆制成的素鸡,含有高蛋白质成分。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。
-
步骤1/8
点击查看大图
-
步骤2/8
点击查看大图
素鸡卷切成约1cm的厚片
-
步骤3/8
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟去掉外皮
-
步骤4/8
点击查看大图
不粘锅加油把素鸡片分批放入煎至两面金黄捞出
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅不用加油,倒入素鸡片、鹌鹑蛋、香葱、姜片和香料
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入没过食材的水大火,加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐调味
-
步骤7/8
点击查看大图
转中小火慢炖20分钟,煮至素鸡入味汤汁减少
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
鹌鹑蛋卤的相关分类
鹌鹑蛋卤的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#红烧草鱼
958766人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒸板栗
173209人看过 -
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜饺子
168443人看过 -
红烧羊腿肉
211357人看过 -
干煸牛肉丝
1615522人看过 -
清炖土鸡汤
4234人看过 -
水煮板栗
196893人看过 -
水煮板栗
107069人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
145723人看过 -
卤酱鹌鹑蛋
76850人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
183312人看过 -
辣卤肉丝乌塌菜
20573人看过