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板栗胡萝卜炖肉的做法

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板栗胡萝卜炖肉

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老栗树的板栗香甜绵软，用来炖肉，才是秋天的菜哦！下饭营养，你一定得试试哦。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

老栗树冷冻板栗仁 200克

、

胡萝卜一根

、

草果 2个

、

香叶两片

、

老抽一勺

、

生抽一勺

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
五花肉焯水
步骤2/14 点击查看大图
焯水后切块
步骤3/14 点击查看大图
五花肉下锅煸炒，出油
步骤4/14 点击查看大图
炒到焦黄
步骤5/14 点击查看大图
加入胡萝卜块翻炒，之后加老抽，生抽，草果和香叶。再加一碗水没过食材。
步骤6/14 点击查看大图
家中常年囤的板栗仁，好吃又营养。
步骤7/14 点击查看大图
取200克板栗仁
步骤8/14 点击查看大图
将老栗树板栗仁放入锅中
步骤9/14 点击查看大图
翻炒一下
步骤10/14 点击查看大图
将所有食材和汤汁加入电饭锅，一会直接用电饭锅煮饭模式焖炖。
步骤11/14 点击查看大图
炖好啦，肉酥烂。板栗粉粉糯糯又香甜，完美！加盐调味出锅。
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
特写，秋天的菜菜怎么能少得了板栗呢？
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细节图，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-30

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