剁椒蒸鱼
-
步骤1/7
将鱼去鳞，去内脏清洗干净。
-
步骤2/7
将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。
-
步骤3/7
将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好。
-
步骤4/7
葱花，姜末切好，剁椒剁碎。
-
步骤5/7
将鱼身略微抹上盐，料酒，然后撒上剁椒、姜末。
-
步骤6/7
锅内水开，大火蒸8，9分钟即可。
-
最后一步
拿出后撒上葱花，浇一层热油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-01-28
剁椒蒸鱼的相关分类
剁椒蒸鱼的相关推荐
-
【一盅两件】葱花银丝卷
757994人看过 -
#憋在家里吃什么#无糖红烧肉
331566人看过 -
奶香银丝卷
45134人看过 -
炒牛肉
92980人看过 -
糖醋素排骨
4457868人看过 -
自制剁椒蒸鱼片
957478人看过 -
#硬核菜谱制作人#双色剁椒蒸鱼头
343791人看过 -
剁椒蒸鱼块
1356194人看过 -
剁椒蒸鱼
90835人看过 -
剁椒蒸鱼头
256929人看过 -
剁椒蒸鱼
5726人看过 -
家常剁椒蒸鱼头
92365人看过
