疙瘩汤
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礼拜天,在家不想吃饭又不想点外卖,就着冰箱有的东西做点暖胃的东西。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西红柿
1个
、
西蓝花
少许
、
鸡蛋
1个
、
西葫芦
少许
、
面粉
少许
、
淀粉
少许
、
大蒜
1瓣
、
食盐
适量
、
肉沫
少许
、
豆瓣酱
一勺
、
味精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把需要的食材切碎末,鸡蛋打散,面粉加水拌好备用。
-
步骤2/5
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锅内加油放入豆瓣酱大蒜肉沫一起翻炒
-
步骤3/5
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再放入备好的蔬菜沫翻炒,加盐,
-
步骤4/5
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倒入适量水,煮开把面疙瘩用小勺放入锅中煮好后倒入打散的鸡蛋,把淀粉用水化开倒入锅中即可。
-
最后一步
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盛入碗中即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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