牛奶肉松咸蛋黄紫薯饼
今天做了肉松咸蛋黄紫薯饼,分享菜谱以便备查。
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉,酵母,白糖搅拌均匀。
-
步骤2/15
点击查看大图
温牛奶边倒边搅拌成大棉絮状。
-
步骤3/15
点击查看大图
下手活成团,如果你有劲就接着活着光滑的面团。
-
步骤4/15
点击查看大图
没劲,就放面包机里,揉面挡即可。
-
步骤5/15
点击查看大图
面包机一次揉面就可以揉成光滑面团了。
-
步骤6/15
点击查看大图
一勺面粉适量油,调成油酥。
-
步骤7/15
点击查看大图
紫薯馅,超市买的,还是感觉自己做,馅好吃。
-
步骤8/15
点击查看大图
肉松加上咸蛋黄,咸蛋黄捏碎和肉松拌在一起。
-
步骤9/15
点击查看大图
面团擀成长方形,刷上油酥,卷起来,切成剂子,忘了拍照。
-
步骤10/15
点击查看大图
剂子不要团圆,两边开口捏实,擀成这样的小饼。
-
步骤11/15
点击查看大图
放上紫薯,肉松咸蛋黄馅,像包包子一样包起来。
-
步骤12/15
点击查看大图
盖上保鲜膜,松弛半个小时,放入摩飞锅,锅刷油,饼胚表面刷油。喜欢放芝麻的可以撒上芝麻,用手按一按,让芝麻和饼贴合。盖上盖子,煎至两面金黄。
-
步骤13/15
点击查看大图
放到烤盘上,送入烤箱,中层,上下火180°,5分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
装盘。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
牛奶量根据自家面粉吸水量调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
牛奶肉松咸蛋黄紫薯饼的相关分类
牛奶肉松咸蛋黄紫薯饼的相关推荐
-
芋泥
223805人看过 -
酱牛肉
16649156人看过 -
自制牛肉松
204456人看过 -
南瓜紫薯饼
27605人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
861815人看过 -
#我们约饭吧#紫薯肉松三明治
105879人看过 -
紫薯肉松球
5363人看过 -
#美味开学季#健脾祛湿的营养靓汤~胡萝卜薏米猪骨汤
132369人看过 -
牛骨汤
17932人看过 -
#肉食主义#莲藕猪骨汤
132515人看过 -
牛骨汤
412112人看过 -
来自紫色的诱感---紫薯绿豆椪(增加肉松最顺手的版本)
8648人看过