黑米红枣蒸糕 8+宝宝辅食
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黑米的营养价值高,其粗纤维含量是白米的三倍之多,而且含有的矿物质也比普通的大米要多,含有维生素、蛋白质、钙、锌、铁等多种成分,对于小宝宝的大脑和骨骼的发育都有不少的好处。 在给宝宝煮黑米时还是要有一些注意事项的,黑米正因为含有的膳食纤维比较多,所以一方面不建议家长给宝宝吃太多,另一方面,在煮黑米粥、黑米饭等,要把黑米煮烂、转软,避免宝宝吃下去出现消化不良的问题,给宝宝的身体代谢功能增加负担。 今天我分享一款黑米蒸糕,不仅营养,而且松软香甜,8个月宝宝就可以吃了,同时可以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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料理机中加入浸泡4小时的黑米+去核红枣+鸡蛋+低筋面粉,搅打细腻。
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步骤2/4
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倒入刷油的模具中,7-8分满即可。
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步骤3/4
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盖上盖子,水开上锅蒸20分钟,焖5分钟。
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最后一步
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出锅,开饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
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