全麦馒头
说起饱腹,肯定少不了主食了,而其中全麦馒头就是个不错选择,无论是减肥减脂还是日常都适合食用。而全麦馒头虽然比起白面馒头吃起来口感稍微粗糙一点,但带有淡淡的麦香,越嚼越香,做法也简单,可以试一试哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
将所有材料倒入海氏M5轻音厨师机揉面缸中;
-
步骤2/12
点击查看大图
先低速搅打成团;
-
步骤3/12
点击查看大图
再转中高速揉成光滑的面团;
-
步骤4/12
点击查看大图
收拢面团盖上保鲜膜发酵;
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵至明显变大,手指戳入无明显回弹即可;
-
步骤6/12
点击查看大图
发酵好的面团取出揉压排气,揉光滑后搓成粗细一样的长条,切出8个差不多大小的剂子;
-
步骤7/12
点击查看大图
每个面团加一点干粉,再揉60下,揉到表面光滑,滚圆;
-
步骤8/12
点击查看大图
后放入笼屉里的油纸上;
-
步骤9/12
点击查看大图
二次发酵至面团明显变大,轻轻按压能缓慢回弹;
-
步骤10/12
点击查看大图
冷水入锅,开火之后蒸15分钟,最后再35分钟就可以啦;
-
步骤11/12
点击查看大图
这样馒头就蒸好了;
-
最后一步
点击查看大图
麦香浓郁、松软有嚼头,健康低卡,别错过!
说起面食,很多人第一反应就是摇头,觉得很失败,不仅揉不到位,还特别累人,所以专业的事情专业的“人”做,这“人”就是厨师机了,不仅揉面快效率高,而且解放双手,尤其今天这款,声音小容量足,特别适合家用!有需要的朋友可以报暗号:蕾宝,在tb海氏旗舰店超低价团购购买!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#家常羊蝎子
226043人看过 -
卤水乳鸽
590835人看过 -
炒粗粮
147676人看过 -
芋头蒸鸡腿
298505人看过 -
白蘑菇炒牛肉
68373人看过 -
黄鱼蒸豆腐
12509人看过 -
吐司面包
20425936人看过 -
减脂餐——凉拌荞麦面
617207人看过 -
#助力高考营养餐# 豆皮金针菇卷
50143人看过 -
蒜蓉蒸小青龙
733710人看过 -
膨胀泥鳅
25275人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#腊肠蒸豆腐
179126人看过