一碗不够的素馅素菜大馄饨
今日午餐～素馅素菜的大馄饨。 今早又补充了食材库存，这段时间菜价飞涨啊 韭菜豇豆茄子都五六块一斤 今天的小账本： 韭菜4元+豇豆3.5元+1个茄子4.6元+西红柿1个1.5元+木耳，大葱≈14元
-
步骤1/12
点击查看大图
和面～擀面（面粉500克，水270克左右，软一点）
-
步骤2/12
点击查看大图
切长方形的片
-
步骤3/12
点击查看大图
韭菜洗干净沥水后切碎，调十三香（包的时候再调盐）
-
步骤4/12
点击查看大图
包馄饨
-
步骤5/12
点击查看大图
豇豆茄子切长条，木耳撕小片，西红柿切碎。
-
步骤6/12
点击查看大图
水烧开，放盐，煮一下豇豆捞出。
-
步骤7/12
点击查看大图
炒锅放油，葱蒜炒香，下茄子炒匀，放入豇豆一起炒，炒到茄子有点变化，调一勺生抽和适量盐继续炒，炒到微微出水，放木耳炒。
-
步骤8/12
点击查看大图
豇豆基本熟时再放西红柿进去一起翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
然后加热水。
-
步骤10/12
点击查看大图
煮开，打散一个鸡蛋，哪开往哪倒，再次煮开，调白胡椒粉、鸡粉，香油即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
开水下锅煮馄饨，软面的馄饨特别好熟，两开就够了，沥干水放碗里，浇上热汤。
-
最后一步
点击查看大图
馄饨多包点馅更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-29
素馅素菜大馄饨的相关分类
素馅素菜大馄饨的相关推荐
-
精心制作的素馅馄饨就是不一样呀！
18096人看过 -
平菇鸡蛋素馄饨
142825人看过 -
蘑菇芋头胡萝卜木耳素馄饨
33892人看过 -
素三鲜饺子馅（鸡蛋，黑木耳，蘑菇）
2599428人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3279346人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6748998人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11686290人看过 -
馄饨馅
18927人看过 -
低脂低卡减肥餐，菠菜豆腐汤，清淡好喝！
3837783人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2840101人看过 -
馄饨馅
477932人看过 -
白菜香菇素饺子做法
143703人看过
