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小白也能学会的家常炒螃蟹的做法

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小白也能学会的家常炒螃蟹

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螃蟹 7只

、

生姜，蒜，葱少许

、

鸡精半小勺

、

盐一小勺

、

淀粉 2小勺

、

蚝油一勺

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净，切块备用
步骤2/5 点击查看大图
葱，姜，蒜，淀粉备用
步骤3/5 点击查看大图
下油，油热后螃蟹沾淀粉放进去煎（煎到变色捞出螃蟹）油留在锅里
步骤4/5 点击查看大图
加葱姜蒜，爆香，然后倒入螃蟹，炒几下加入盐，鸡精，蚝油，酱油，多翻炒几下，倒入半碗淀粉水，盖上盖子中火焖5-10分钟，最后要起锅的时候加入葱
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完成啦，开饭啦

小贴士

煎的时候不要太大火焖的时候别把汁烧干了哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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