小白也能学会的家常炒螃蟹
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千卡
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步骤1/5
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洗净,切块备用
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步骤2/5
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葱,姜,蒜,淀粉备用
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步骤3/5
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下油,油热后螃蟹沾淀粉放进去煎(煎到变色捞出螃蟹)油留在锅里
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步骤4/5
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加葱姜蒜,爆香,然后倒入螃蟹,炒几下加入盐,鸡精,蚝油,酱油,多翻炒几下,倒入半碗淀粉水,盖上盖子中火焖5-10分钟,最后要起锅的时候加入葱
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最后一步
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完成啦,开饭啦
煎的时候不要太大火
焖的时候别把汁烧干了哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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