恩施腊排骨炖清汤粉藕
这是一款什么神仙汤？ 我是北方人，而老公是南方人，他们爱煲汤喝，老公为了让我做出美味的汤给他喝，特意给我买了一口锅 恩施的腊排骨是最出名的，素有“一家煮肉百家香”的赞语！煮好的排骨肉质鲜美！味醇香！只一小口，就能找回小时候的腊肉味道！ 于是乎，我在网上淘了一家感觉很不错的恩施腊排，而粉藕是远方的婆婆给邮寄过来的，吃起来粉糯粉糯，不像北方的藕脆脆的，但也很好吃啦。 煲汤必须得是用心、走心，才能熬制出一锅浓郁鲜香的排骨汤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
恩施腊排，先用淘米水洗净，冷水泡3-5小时，其它配菜切自己喜欢的形状，香菜切段或者不切整根放进去都可以。
-
步骤3/5
点击查看大图
腊排骨炖之前，需要清水烧开，腊排骨过两次水，这样可以去除腊排骨中的杂质和多余的盐分。
-
步骤4/5
点击查看大图
将配菜与腊排骨煮开后，一起入锅小火煮2小时左右，汤底完全不用多余调味，腊排骨的鲜咸和莲藕的爽脆已足够
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的恩施土家腊排骨，腊味十足，口感醇香，连汤汁都特下饭。
1. 排骨本身就有咸味，就不需要再放咸盐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-29
恩施腊排骨炖清汤粉藕的相关分类
恩施腊排骨炖清汤粉藕的相关推荐
-
#花式新美味就酱简单#赤松茸炖腊排骨
93741人看过 -
腊排骨炖海带
280513人看过 -
乱炖腊排骨
45139人看过 -
红烧腊排骨#妈妈手中的安心味#
168593人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆｜暖胃暖心
837400人看过 -
腊排骨火锅
347202人看过 -
#美食说出“新年好”#步步高升冬笋腊排骨
190550人看过 -
腊排骨
318663人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32480607人看过 -
腊排骨汤
180569人看过 -
家常版红烧鲫鱼
49883人看过 -
笋干炖腊排骨（电饭锅版）#无腊味，不新年#
481618人看过
