芋泥吐司
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步骤1/20
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所有粉类
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步骤2/20
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所有液体
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步骤3/20
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黄油和盐
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步骤4/20
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所有粉类和液体揉成团
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步骤5/20
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揉出粗膜
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步骤6/20
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加入黄油和盐,继续揉。
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步骤7/20
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揉至扩展阶段
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步骤8/20
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可以拉出手套膜
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步骤9/20
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面团不超26度
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步骤10/20
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盖保鲜膜一发
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步骤11/20
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醒发至用手戳洞不回缩不塌陷
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步骤12/20
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分成6份排气滚圆松弛
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步骤13/20
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擀卷,整形。
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步骤14/20
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进行二发
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步骤15/20
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发至8分满,送入提前预热好的烤箱
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步骤16/20
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150度38分钟28风速。 我是风炉,大家根据自己的烤箱调整时间温度 。
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步骤17/20
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完成
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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