鲜美营养的红烧小杂鱼的做法

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鲜美营养的红烧小杂鱼

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我家亲戚长辈喜欢钓鱼，经常能尝到鲜美的活水鱼，这不，又钓了不少的小杂鱼，有小鲫鱼、小昂刺鱼，正好都给它红烧了，是不错的一道菜哦！

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30~60分钟

小杂鱼 7-8条

、

老抽 2勺

、

盐少许

、

糖少许

、

松茸鲜 1袋

、

葱姜蒜片少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材，洗净备用。
步骤2/11 点击查看大图
锅热后倒入适量油，将葱姜蒜倒入翻炒起香。
步骤3/11 点击查看大图
接着将小杂鱼倒入煸炒变色。
步骤4/11 点击查看大图
煸炒变色后倒入适量老抽。
步骤5/11 点击查看大图
少许糖起鲜。
步骤6/11 点击查看大图
少许盐调味。
步骤7/11 点击查看大图
接着倒入适量的水再倒入适量清水。
步骤8/11 点击查看大图
开大火烧开。
步骤9/11 点击查看大图
最后倒入一袋松茸鲜就可以起锅啦！
步骤10/11 点击查看大图
装盘喽！
最后一步点击查看大图
一碗满满的小杂鱼就这么搞定啦！喝着小酒，嘬着小鱼，真是美味挡不住啊！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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