四合院家香丨砂锅酸汤芸豆猪手
-
步骤1/5
点击查看大图
猪手烧皮，刮洗干净后改刀，浸泡半小时后氽水（水中放姜片、葱节），弃水不用；
-
步骤2/5
芸豆泡发12小时，中途换水几次后待用；
-
步骤3/5
锅内下油，猪脚、姜片爆炒出油，加花椒、料酒翻炒；
-
步骤4/5
加本地酸汤、精盐、糖色、八角、三萘、桂皮，再加开水烧开后小火焖烧，注意翻动；
-
最后一步
焖制1小时后加入芸豆，再烧半小时后逐步开盖收汁后，起锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-29
四合院家香丨砂锅酸汤芸豆猪手的相关分类
四合院家香丨砂锅酸汤芸豆猪手的相关推荐
-
#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭
156835人看过 -
咖喱鸡肉饭
14522924人看过 -
爆炒猪肝
19336263人看过 -
咖喱鸡块
5063665人看过 -
酸汤辣猪手
23424人看过 -
香甜柚子酱
9人看过 -
卤鸭货
1011人看过 -
#冬日治愈时刻#巧克力炼奶饼干
3582人看过 -
#冬日治愈时刻#食疗养生之～奶香荞麦茯苓山药养生馒头
3807人看过 -
酥香软糯小黄鱼
835人看过 -
自制辣条（豆筋版）
661人看过 -
花生拌黄瓜
1000人看过
