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自制辣椒酱的做法

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自制辣椒酱

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自己做辣椒酱，用来做菜、拌面好吃又百搭

食材清单加入采购清单

红辣椒 10个

、

青辣椒 6个

、

洋葱 1/3个

、

大蒜半头

、

油 1汤匙

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青、红辣椒洗净去蒂去籽，放入料理机
步骤2/6 点击查看大图
辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥，分开装备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，放入蒜泥和洋葱泥小火炒香
步骤4/6 点击查看大图
放入辣椒碎翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
加入生抽、糖、蚝油，继续炒香；炒好的辣酱味道又辣又香
最后一步点击查看大图
放凉后装入消毒好的密封容器中，冷藏保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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