百年好合素三鲜饺子
从二人世界,到三口之家,一日三餐四季,每一口爱的滋味犹如包进饺子里的美味,丰富鲜美而健康,从对爱人的爱,到对家人的爱,特别是有了“心头肉”之后,这份爱更加浓郁。一日三餐都是爱的仪式感和品质的选择。选择食物看品牌、看原材料、看配料表,只有做足了功课,给爱的人和宝宝做饭心里才踏实。除了考虑食材的营养均衡外,调味品必不可少。我一直在用太太乐原味鲜鸡鲜调味料,它所有的成分都是我们熟悉的食材,配方非常安全,给爱的人和宝宝吃都很放心;还有了升级版,鲜度、配方、包装更胜一筹。有了它,食物更美味,全家都开心!我也经常换着花样包饺子,尤其以素三鲜饺子常见。素三鲜没有固定的食材,一年四季的新鲜食材都可以包进来,营养丰富,总也吃不腻。527爱妻节与你的TA包一顿营养鲜美的饺子吧,寓意百年好合,白头偕老~ 5.13-6.5参与太太乐527爱妻节活动,为爱获积分,机会赢大礼!活动链接戳: #戳链接#
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步骤1/20
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面粉和水混合,揉成较光滑的面团,盖盖子饧面30分钟,中途复揉一遍,面团更滋润
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馅料食材准备好:3个鸡蛋打入碗中,胡萝卜刮皮清洗干净,黑木耳提前2小时泡发
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炒锅加热,油温3、4成热时,将打散的鸡蛋液倒入锅中
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用筷子顺着一个方向不停搅拌,鸡蛋液逐渐凝固并形成均匀的小块,晾凉使用
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胡萝卜用擦丝器擦丝,再用刀剁碎
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步骤6/20
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黑木耳用料理机搅碎;小葱切末
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胡萝卜末、黑木耳碎、小葱末和鸡蛋碎同入盆,撒少许盐
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有太太乐原味鲜鸡鲜调味料的加持,素三鲜饺子的美味将会得到大力提升
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步骤9/20
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放10克左右的太太乐原味鲜鸡鲜调味料
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与馅料充分混合
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饧好的面团搓长条,切均匀的剂子
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步骤12/20
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擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮
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步骤13/20
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取适量馅料放在圆皮上
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步骤14/20
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按自己的手法包成饺子
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步骤15/20
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饺子快包完时烧水准备煮饺子
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步骤16/20
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饺子入开水锅,煮到胀鼓鼓并全部浮在水面上,捞出沥水装盘
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步骤17/20
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饺子直接吃或者蘸食蒜醋汁均可
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步骤18/20
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有了太太乐原味鲜鸡鲜调味料的加持,素三鲜饺子鲜味十足
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步骤19/20
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薄皮大馅香喷喷
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最后一步
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宝宝和大人都爱吃
1. 面团揉好饧至少半小时,柔软又滋润,面粉用中筋面粉或者饺子粉均可;
2. 馅料食材的比例不固定,可根据喜好调整;
3. 太太乐原味鲜鸡鲜调味料的用量根据食材的用量相应调整,开袋后盖子盖紧,防止受潮影响品质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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