天冷了吃点热乎的,来一锅家常豆腐煲,暖心暖胃又营养
当了妈妈以后,每天看着孩子大口大口吃饭真是一件很幸福的事情,看着宝贝茁壮成长,是每一个妈妈最大的心愿! 天渐渐凉了,在宝贝的餐桌上,我会准备更多热乎的菜品,家常豆腐煲就是我经常会做的一道菜,豆腐含有宝贝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。因为是做给孩子吃,所以我用的食材比较简单,除了豆腐还有鸡蛋、白菜和香菇,没有添加五花肉、午餐肉等肉类食材,那么给这道菜提鲜,我会添加鸡鲜调味料,让菜品的味道更鲜美! 我对宝贝入口的食物要求很高,必须做过功课,看品牌、看配料表、看原材料,咨询宝妈们。在调味料的选择上我也会格外用心,我一直在用太太乐原味鲜鸡鲜调味料,所用的成分都是我们熟悉的食材,配方很安全,可以放心给宝贝吃;而且最近,这款调味料还出了升级版,在鲜度、配方和包装上都更加优秀,赶紧买回来试试,它让菜品更加鲜美,宝贝吃的香,妈妈心里是满满的幸福感啊! 10月29日17:00-11月19日24:00,参与刘诗诗的私藏鲜法第二弹,就有机会获得鲜法好礼一份,快来参与吧~活动传送门: #戳链接#
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把各种食材洗净,北豆腐切成三角形,白菜撕成大块,香菇切成片,葱姜蒜切好
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鸡蛋打散,淋到豆腐上,让豆腐裹上鸡蛋液
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步骤3/18
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平底锅热油,下豆腐块,煎至每面金黄
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步骤4/18
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碗里加少许盐
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步骤5/18
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加1小勺白糖
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步骤6/18
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加1小勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料
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步骤7/18
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加1勺太太乐原味鲜头道生抽
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步骤8/18
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加1勺蚝油
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步骤9/18
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加一碗清水,拌匀备用
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步骤10/18
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锅里热油,下葱姜蒜爆香
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步骤11/18
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加入香菇片炒出香味
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步骤12/18
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放入大白菜
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步骤13/18
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铺上煎好的豆腐
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步骤14/18
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淋入碗汁,然后扣盖煮5分钟
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步骤15/18
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最后撒上葱花即可
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步骤16/18
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成品
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成品
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最后一步
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成品
太太乐原味鲜鸡鲜调味料所有的成分都来自日常熟悉的食材,如鸡肉、玉米发酵粉、蘑菇、小葱、大蒜、黑胡椒,淀粉等,非常的安全,而且原料新鲜,有了它,食物更美味,孩子胃口好,妈妈更省心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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