香肠板栗香菇焖饭

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这几天降温，吃腻了外卖每晚下班走在回家的路上，总想着如果一到家，就能吃上热乎新鲜的饭菜该多幸福呀。有肉有菜有米饭，那电饭煲焖饭是最合适不过了，焖饭我最喜欢香肠的，因为最近一直在健身，所以选了雀巢嘉植肴的高蛋白素香肠来代替，它的热量、脂肪含量都比常规广式香肠低一倍多，不含激素、反式脂肪和胆固醇，吃起来非常健康没有负担，很适合弹性素食或者健身减脂期间的小伙伴们。平时在家我也会屯一些，早餐宵夜简单加热一下就能美美的吃肉、漂亮的瘦。因为是秋冬季节，所以搭配新鲜的板栗，吃起来肉香浓郁板栗粉糯甘甜，不管你是忙碌的上班族、新手小白、素食爱好者绝对值得一试。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

雀巢嘉植肴素香肠 1包

、

板栗仁 10颗

、

香菇 6朵

、

洋葱半个

、

混合蔬菜粒 100克

、

大米 200克

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺半

、

糖 1小勺

、

大蒜 2瓣

、

葱花 1把

烹饪步骤

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准备好所有食材，也可以加入你自己喜欢的蔬菜，但是不要是含水量大的蔬菜，或者绿叶菜。
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打开雀巢嘉植肴素香肠，可以看到它的植物蛋白拉丝技术完全还原了肉感，不仅看着像，吃起来也和真的香肠一样美味。
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香菇切块、香肠切片、洋葱切碎。
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放入油烧热，倒入洋葱碎和大蒜片炒出香味。
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倒入香肠和香菇翻炒，炒到香菇略微变软、香肠有点微微发黄。雀巢嘉植肴素香肠的原料是用大豆蛋白、甜菜、魔芋这些简单低脂健康的食材做成的。不得不说雀巢这种大品牌品质是完全值得信任的。
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倒入准备好的蔬菜粒，随意翻炒几下。
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将炒好的菜倒入洗好的大米中，加入板栗仁，轻轻搅拌一下。
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加入调料和适量的水，因为板栗比较吸水，所以加入的水要比平时煮饭再多一些，电饭煲按下煮饭键，就完成了。
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饭好后，搅拌一下，撒入葱花，一碗垂涎三尺越吃越健康的素香肠板栗香菇饭就完成了！
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每一口都是浓浓的肉香，吃起来真的很过瘾，还不用担心变胖。
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