花生焖猪脚
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妈妈每次来我家必点这个菜,每次都能光盘,味道一级棒。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花生黄豆提前两个小时洗干净泡一下
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步骤2/5
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猪脚洗干净焯水
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步骤3/5
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先炒一个糖色,放入猪脚翻炒均匀上色后放入姜葱,倒入适量水,然后放入黄豆酱,甜面酱,南乳,酱油,蚝油,料酒。
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步骤4/5
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水开后转小火煮一个小时
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最后一步
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出锅
小贴士
南乳是必须放的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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