无糖酸奶小蛋糕
浏览 63824 · 收藏 267 · 学做 1
将做法保存到手机
分享一款无糖版酸奶小蛋糕，入口即化超好吃，零失败。减脂期也可以吃，喜欢你也试试吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
无水容器中加入酸奶和玉米油拌匀至乳化，加入3个蛋黄拌匀，筛入低筋面粉➕玉米淀粉，Z字型搅拌至无颗粒顺滑状态。
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋清放无水容器➕几滴柠檬汁（或醋），打发至出现小尖角。1/3蛋白霜加入面糊中翻拌匀，再倒入剩余蛋白霜中拌匀。倒入裱花袋挤入模具中，模具底部铺有油纸。轻镇几下，放入盛有温水的烤盘中，水浴法烤香130度预热，上下火烤55分钟，剩余5分钟可上火调至150度上色5分钟，焖10分钟即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
无糖酸奶蛋糕✅口感细腻松软，简单烘培超好吃
-
最后一步
点击查看大图
减脂也可以吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-28
换个做法
无糖酸奶小蛋糕的相关分类
无糖酸奶小蛋糕的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10429534人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
63306人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
171523人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
54239人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
231155人看过 -
麻酱凉面
115483人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
851147人看过 -
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
385828人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8410799人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32602823人看过 -
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕
188201人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11519066人看过
