无糖酸奶小蛋糕
浏览 6.4万 · 收藏 267 · 学做 1
将做法保存到手机
分享一款无糖版酸奶小蛋糕，入口即化超好吃，零失败。减脂期也可以吃，喜欢你也试试吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
无水容器中加入酸奶和玉米油拌匀至乳化，加入3个蛋黄拌匀，筛入低筋面粉➕玉米淀粉，Z字型搅拌至无颗粒顺滑状态。
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋清放无水容器➕几滴柠檬汁（或醋），打发至出现小尖角。1/3蛋白霜加入面糊中翻拌匀，再倒入剩余蛋白霜中拌匀。倒入裱花袋挤入模具中，模具底部铺有油纸。轻镇几下，放入盛有温水的烤盘中，水浴法烤香130度预热，上下火烤55分钟，剩余5分钟可上火调至150度上色5分钟，焖10分钟即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
无糖酸奶蛋糕✅口感细腻松软，简单烘培超好吃
-
最后一步
点击查看大图
减脂也可以吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-28
换个做法
无糖酸奶小蛋糕的相关分类
无糖酸奶小蛋糕的相关推荐
-
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5394169人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11568027人看过 -
自制奶茶~
766392人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
853700人看过 -
巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！
266068人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4496919人看过 -
#法式面包#零糖少油，低卡饱腹的果干全麦面包
231269人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16522139人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18290857人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4215082人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4057499人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2897726人看过
