潼关肉夹馍
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妈妈做的饭并不一定好吃,但这是每个孩子长大后记忆深处最怀念的味道。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
烹饪步骤
-
步骤1/1
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肉夹馍,姜,葱,料酒去腥,冰糖炒糖色,热油煎一下,葱姜料酒生抽老抽蚝油香叶八角桂皮,加入糖色水,开水,煮沸后高压15分钟,饼坯煎熟,肉出锅切片,切丁,加青椒,彩椒,洋葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
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