牛奶米糕
前两天有个孩子刚上幼儿园的朋友向我“求救”： 幼儿园时不时就搞个分享会，这次轮到美食节，要求每个小朋友带上一款美食参加。 朋友犯难了，去外面买也不是，自己做的又拿不出手。 那就让我这个做阿姨的露一手，带这个吧： 这块白净瓷实的米糕，是纯大米打成米浆制成的。 米糊加牛奶凝固成糕，淋上糖桂花，甜润加倍。 再加上果干做点缀，米糕的颜色丰富了些。 吃起来甜中带酸，口口都有滋味。
-
步骤1/4
点击查看大图
1.大米倒入碗中，加入清水浸泡2小时，清洗干净沥干水分备用
-
步骤2/4
点击查看大图
2.蔓越莓干、葡萄干分别切碎备用；浸泡好的大米和牛奶一起倒入破壁机中，搅拌成米浆
-
步骤3/4
点击查看大图
3.取一半的米浆（约300g）加入蔓越莓干碎，拌匀倒入纸杯中，另一半米浆加入葡萄干碎，拌匀倒入纸杯中，每个纸杯都只要倒一半的高度就行
-
最后一步
点击查看大图
4.冷水上锅蒸，水开后蒸30分钟，开盖取出，待稍冷后脱模摆盘，淋上适量的糖桂花，就搞定了~
1.此菜谱可以做6个葡萄干味的牛奶米糕，和6个蔓越莓干味的牛奶米糕
2.米糕要放凉一点更好脱模哦
3.想要味道更浓郁的，可以试试将葡萄干和蔓越莓干分别放入破壁机一起搅拌制成米浆，纸杯中倒入米浆后再撒上一个葡萄干或蔓越莓干做装饰即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-28
牛奶米糕的相关分类
牛奶米糕的相关推荐
-
烤栗子
1829392人看过 -
宝宝米糕
147436人看过 -
好吃到连汤汁都不剩的鲜虾云吞
176685人看过 -
柠檬芝麻鸡
509816人看过 -
酸菜炒猪大肠
48429人看过 -
爆炒大肠
35049人看过 -
韭菜盒子
419406人看过 -
葱爆羊肉，感情中哪有什么对与错 | 我是家常大明星No.5
336811人看过 -
炸素丸子
932510人看过 -
蒸米糕
81076人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232797人看过 -
#舌尖上的端午#小炒鸭肉
164677人看过
