排骨蒸南瓜
过两天就到万圣节了,虽然是国外的节日,但是我们也要有一种:找个理由就过节的心态,让每天,每个节日都充满快乐!让每天都过得多彩多姿! 我今天提前预热万圣节气氛了,买了南瓜准备做了南瓜灯,顺便做个南瓜美食~排骨蒸南瓜,下面分享一下,等万圣节那天,亲们也可以做给孩子和家人吃哦!
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步骤1/13
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准备食材:排骨300克,南瓜半个,葱姜少许,生抽,蚝油各一勺,盐少许,淀粉15克。
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步骤2/13
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排骨冷水浸泡15分钟,去掉血水
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步骤3/13
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排骨里加入葱姜,少许盐,
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步骤4/13
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加入一小勺生抽
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步骤5/13
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一小勺蚝油
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步骤6/13
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翻拌均匀入味10分钟。
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步骤7/13
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在加上淀粉翻拌均匀,锁住水分入味10分钟。
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步骤8/13
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入味好的排骨。
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步骤9/13
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南瓜去籽,切厚一点的片
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步骤10/13
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排骨摆放盘中间,边上一圈摆上南瓜。
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步骤11/13
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锅里加清水,排骨盖上保鲜膜,上蒸锅蒸30分钟。
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步骤12/13
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.最后排骨蒸软烂就好了。
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最后一步
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出锅香气扑鼻,南瓜入口即化,排骨软嫩,吃一块太香啦!两者搭配营养又好吃,万圣节美食哦,喜欢吃南瓜的亲们可以试试哦!
排骨最好选小肋排,这样更容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
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