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青椒藕丝

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做一道也很下饭的青椒炒藕丝～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

莲藕 1节

、

盐适量

、

白糖少许

、

花生油适量

、

蚝油 1勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
莲藕洗干净切片
步骤2/12 点击查看大图
然后切成丝
步骤3/12 点击查看大图
放到水里浸泡一会儿
步骤4/12 点击查看大图
青椒切成丝
步骤5/12 点击查看大图
热油
步骤6/12 点击查看大图
把少量青椒倒进去炒香，然后到莲藕
步骤7/12 点击查看大图
倒入调味料调味
步骤8/12 点击查看大图
最后再放剩下的青椒
步骤9/12 点击查看大图
焖一会儿
步骤10/12 点击查看大图
大火收汁
步骤11/12 点击查看大图
做好啦
最后一步点击查看大图
莲藕爽脆，青椒提味～

小贴士

1.莲藕切丝先泡一下，去淀粉，这样更脆 2.莲藕也可以竖着切，这样切丝比较均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-28

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