是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烤羊排的做法 点击查看大图

烤羊排

浏览 26873 · 收藏 346
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Lilyhuaya

第一次去五星酒店就点了这道菜，羊排烤的火候非常好，外焦里嫩的，回来一直想吃，就复刻了这道菜，虽然没有百分之百一样，但是也有8分相似了，我很满意。|
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
法式羊排（羊小切） 3根
、
洋葱 半个
、
土豆 2个
、
胡萝卜 半根
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
减盐酱油 2勺
、
老抽 半勺
、
孜然 1勺
、
辣椒面 半勺
烹饪步骤
小贴士

调料可以根据个人口味进行调整， 最后去掉锡纸烤制是为了表面更焦脆，时间不宜过长，请根据各家烤箱情况进行调节。 我用的是风炉烤箱，升温快，表面更容易烤干，形成焦脆的外壳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-28

换个做法

烤羊排的相关分类

新疆菜 下酒菜 荤菜 热菜 萝卜丸子 糖葫芦 更多

烤羊排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许