家庭版烧豆腐
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步骤1/5
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豆腐切三角块 裹鸡蛋液煎两面金黄 杭椒切颗粒 材料切三角块 姜蒜切片 小米辣顶刀切 白菜斜刀切 备用
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步骤2/5
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锅中加油 放入小料 加入豆瓣酱耗油 炒香 加入清水 调味 放入少许老抽 生抽 鸡精 盐 胡椒粉 放入豆腐块
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步骤3/5
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豆腐入味过后加入白菜 (不要使劲翻 豆腐容易坏 )
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步骤4/5
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白菜熟了过后 加入杭椒粒 菜椒块 轻微翻炒一下
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最后一步
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辣椒熟了过后 收汁 出锅 装盘 (这是明天带去工作吃的将就拍的照片其他多出来的部分晚上吃)汤汁拌米饭 下面吃都很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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