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家庭版烧豆腐的做法

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家庭版烧豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

娃娃菜 1颗

、

鸡蛋 2个

、

姜 3片

、

小米辣 3个

、

红菜椒半个

、

杭椒 6个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切三角块裹鸡蛋液煎两面金黄杭椒切颗粒材料切三角块姜蒜切片小米辣顶刀切白菜斜刀切备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中加油放入小料加入豆瓣酱耗油炒香加入清水调味放入少许老抽生抽鸡精盐胡椒粉放入豆腐块
步骤3/5 点击查看大图
豆腐入味过后加入白菜（不要使劲翻豆腐容易坏）
步骤4/5 点击查看大图
白菜熟了过后加入杭椒粒菜椒块轻微翻炒一下
最后一步点击查看大图
辣椒熟了过后收汁出锅装盘（这是明天带去工作吃的将就拍的照片其他多出来的部分晚上吃）汤汁拌米饭下面吃都很香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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