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网红甜品师推荐的配方,果然不一样

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一些朋友经常说:“我也在看做蛋挞、做岩烤乳酪等甜品,为什么做的没有卖的好吃?”其实,很多人都有个误区,觉得简单的甜品好做,其实想把简单甜品做得好吃也不是那么随便,有些材料不要随便替换,比如有些朋友用酸奶做蛋挞液、岩烤乳酪里没有乳酪。东西不同,配料不同,口感也差别很大。 最近,在一个网红甜品店工作的姐姐给我推荐了一个岩烤乳酪的配方,加了淡奶油、炼乳,减少糖,真的比我原来做的好吃太多,奶香味十足。全家人都爱极了,正好家里有卡士CO315风炉烤箱,一次可以烤三层,正好够全家人吃。这款烤箱上色超级好,烤出来的岩烤乳酪金灿灿的,令人食欲大增
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烹饪步骤
小贴士

1.具体烘烤时间请参考自家烤箱。 2.除了表面装饰的杏仁片,其他材料尽量不要省略,会影响味道,这个配方真的超级好,奶香浓郁,微甜不腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-27

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