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猪肉锅盔（手抓饼版）

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美食妃英理

前两年“锅盔”这种食物突然红遍大江南北，薄薄的饼，薄薄的馅儿，吃起来很香，而且越嚼越香，我今天分享的做法是用手抓饼做饼皮的懒人方法，无需揉面醒面，节省了很多时间，其实吃起来的口感和锅盔还是有区别的，因为它的外形太像锅盔了，实在想不到其他名字来形容，这个饼吃起来的口感是酥香的，手抓饼嘛大家都了解，属于速食食品，我最近家里会备一些，时间紧张的时候用，很方便，手抓饼是很神奇的存在，不管怎么加工都好吃，煎，烙，烤，样样都可以，我今天用烤的方法，只要加一点点肉馅儿，薄薄的一层，吃起来鲜香无比，酥酥的特别好吃，儿子超喜欢，一顿没吃够，剩了一个晚上还吵着要吃，微波炉里加热20秒，就恢复了刚出炉时的口感。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
抓饼 3张
、
猪肉 150克
、
洋葱 小半个
、
味极鲜 1勺
、
蚝油 半勺
、
老抽 半勺
、
十三香 少量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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