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家庭版明虾煲的做法

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家庭版明虾煲

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入口即化，这鸡爪真是太好吃了

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鲜虾 1斤

、

葱姜蒜适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

红烧酱油 2勺

、

白糖 2勺

、

料酒适量

、

黄豆酱 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

番茄酱 2勺

、

土豆 1个

、

玉米 1根

、

鸡爪 500克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪洗净切好，冷水下锅水开后煮几分钟，煮出血沫捞出备用
步骤2/7 点击查看大图
准备酱料：两勺生抽、两勺红烧酱油、两勺糖、两勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、两勺番茄酱、一勺耗油，搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
油热下入姜蒜，炒出香味放入鸡爪翻炒几下，倒入调好的酱汁翻炒均匀，加入开水煮30分钟，这个时候把玉米放入里面
步骤4/7 点击查看大图
把大虾洗净去虾线，裹上淀粉，土豆切块，锅中油5成热将大虾放入油中炸几十秒即可变色捞出
步骤5/7 点击查看大图
土豆变微黄捞出
步骤6/7 点击查看大图
鸡爪煮半小时后将炸好的大虾土豆放入锅中煮10分钟即可，美味的大虾煲就做好了，最后撒点葱花点缀下
最后一步点击查看大图
超级美味的大虾煲就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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