超好吃的豆乳爆浆蛋糕
参考分量:6寸 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/10
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将牛奶,蛋黄放入奶锅中
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步骤2/10
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搅拌均匀
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步骤3/10
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再加入过筛的低筋面粉和糖粉搅拌均匀。
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步骤4/10
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分次加入豆浆拌匀。
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步骤5/10
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以小火加热,边加热边搅拌。煮至出现纹路,并沸腾冒泡的状态即可关火,然后加入奶油奶酪
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步骤6/10
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搅拌到顺滑没有颗粒。表面盖保鲜膜防干,等待晾凉。
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步骤7/10
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淡奶油加糖粉打至6分发。刚刚出现纹路即可
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步骤8/10
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然后加入奶酪酱搅拌均匀即成豆浆乳酪卡仕达。
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步骤9/10
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蛋糕中间划出口。把豆乳酱挤进去。表面也挤满
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最后一步
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再撒上熟黄豆粉。完成,切开爆浆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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