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番茄芝士年糕的做法

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番茄芝士年糕

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番茄熬汤的酸恰到好处，芝士的加入让汤汁带着奶香味的同时，让汤汁顺滑浓稠，我干了三碗参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

番茄 1个

、

白蘑菇 3朵

、

黑木耳 3朵

、

胡萝卜半根

、

年糕 250克

、

芝士片 2片

、

水 500克

、

盐 3克

、

芹菜末 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉切薄片
步骤2/13 点击查看大图
番茄开水烫一下去皮，切成小粒
步骤3/13 点击查看大图
白蘑菇、木耳、胡萝卜分别切小片，芹菜叶切碎
步骤4/13 点击查看大图
五花肉煸炒出油
步骤5/13 点击查看大图
加入酱油翻炒几下取出
步骤6/13 点击查看大图
留底油放放番茄丁翻炒
步骤7/13 点击查看大图
番茄炒出汁水
步骤8/13 点击查看大图
倒入白蘑菇、木耳、胡萝卜、五花肉翻炒
步骤9/13 点击查看大图
再加入水煮开
步骤10/13 点击查看大图
放入年糕加盖，煮滚2分钟
步骤11/13 点击查看大图
加入芝士片，煮至融化
步骤12/13 点击查看大图
最后撒上芹菜末
最后一步点击查看大图
恰逢秋日，来一碗芝士年糕，暖暖的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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