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西兰花玉子豆腐的做法

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西兰花玉子豆腐

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简单漂亮又好吃的一道菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花半个

、

玉子豆腐 1条

、

玉米淀粉适量

、

食盐 1小勺

、

生抽半勺

、

蕃茄酱 3勺

、

细砂糖适量

、

白胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中烧热水，将西兰花焯水断生，焯水时放一点食用盐和植物油，保持色泽，摆盘
步骤2/4 点击查看大图
调一碗料汁：盐1小勺，生抽1小勺，蕃茄酱3大勺，细砂糖1大勺，白胡椒粉1小勺，玉米淀粉1小勺，清水适量
步骤3/4 点击查看大图
玉子豆腐取出切片，均匀裹上淀粉，不粘锅中多放点油，油热后下豆腐片，煎至两面金黄，摆盘
最后一步点击查看大图
锅子洗净，倒入料汁，烧开即可，浇在玉子豆腐上，简单又漂亮的一道菜就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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