大豆排骨汤
冬季喝点滋补汤吧
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步骤1/5
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将大白豆提前半天用沸水泡发
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步骤2/5
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排骨洗净后凉水入锅,加入大葱,姜片,料酒,烧开去除血水,捞出冲洗
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步骤3/5
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将之前泡发好的大豆,排骨,以及红枣,姜片,大葱,花椒放入锅中,加适量水通过煲汤模式煮2小时
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步骤4/5
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2小时后加入适量盐继续煮1小时
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最后一步
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起锅后撒上葱花就可以吃啦
1.大白豆要提前用沸水泡发
2.排骨炖3小时肉质会更软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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