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香烤带鱼段

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尘晓美食记录

最近买了挺多带鱼。除了清蒸、红烧，还能怎么吃？ 决定来一道香烤带鱼！超级香，肉质紧实，外脆里嫩！ 腌制好了直接烤就可以，空气炸也可以哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
带鱼 2-3条
、
大葱 一根
、
姜片 2片
、
干辣椒 一把
、
花椒 一把
、
玉米油 适量
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
醋 1勺
、
香菜 一把
烹饪步骤
小贴士

1、腌制的料的用量看带鱼的多少，不固定。一份2条带鱼就可以，鲜到鲜得带鱼肉质鲜嫩，简单腌制即可！ 2、喜欢辣味的，可以出炉撒辣椒粉。 3、锡纸上一定要刷油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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