厚椰乳居然还能做小餐包 | 这口感绝绝子
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步骤1/6
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除黄油外所有材料丢入揉面桶,揉出粗膜后加入黄油,揉出手套膜即可,放入发酵盒进行一发,发酵至2倍大,手指戳洞不回缩。分成均匀的12等份,排气揉圆放入盒子里密封松弛15分钟,
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步骤2/6
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椰蓉馅所有材料混合均匀揉成团,分成12等份揉成小圆球备用发酵好的面团,刷一层牛奶或者蛋液,撒上椰蓉 烤箱提前预热,175℃烤25分钟即可。椰蓉味儿满屋飘香,柔软拉丝。
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步骤3/6
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出炉放凉
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步骤4/6
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内部组织细腻
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步骤5/6
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口感柔软
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最后一步
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真不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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