免打发 | 低糖海苔薄饼嘎嘣脆
今天又是小盆友零食分享呀～ 做一个酥酥脆脆的海苔薄饼叭 免打发chao好做
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步骤1/6
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海苔碎放入烤箱80℃左右烘烤8分钟至干酥状注意不要烤变色呦～黄油室温软化加入糖粉搅拌细腻无颗粒
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步骤2/6
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分3-5次倒入蛋清搅拌混合均匀（分多次是为了黄油和蛋清更好的融合不出现水油分离）筛入低筋粉至细腻糊状装入裱花袋
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步骤3/6
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剪小口挤入饼干烤盘模具中轻轻震荡成扁平饼干状表面洒上海苔碎
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步骤4/6
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放入烤箱上火160℃下火140℃烘烤7-9分钟
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步骤5/6
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（温度根据自家烤箱来随时观察哦～我用的海氏i7烤箱，上下↕管温度单独调节 温度蛮准的 ）
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最后一步
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不甜不腻 酥脆咸香好吃到停不下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-26
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